Творчество - это прекрасный, необычайно тяжелый и изумительно радостный труд. (Н. Островский)

27 декабря 2010 г.

В ожидании праздника делаем пряники


Такими пряниками можно порадовать своих родных и знакомых.
Для теста надо растворить 2 стакана сахара в 1 стакане воды, непрерывно помешивая и подогревая на слабом огне. Добавить в сироп по одной чайной ложке молотой гвоздики и соды, 125 гр сливочного масла, яйцо и 1 кг муки. Тесто хорошо вымесить. Раскатать лепёшку толщиной 0,5 см и вырезать ножом фигурки по картонным шаблонам. Выпекать 5 минут в хорошо разогретой духовке.
А тем, кто ещё не захотел испечь такие пряники, предлагаю познакомиться с исследованием в ученическом проекте "Лакомство для здоровья" здесь

Комментариев нет:

Отправить комментарий